市消费者联合会开展月饼市场专项检查
 丹东新闻网 2018-09-19 15:54:45

中秋节即将来临,为加强中秋节期间食品安全监管工作,确保广大市民吃上安全放心的月饼。919日,市消费者联合会组织部分人大代表、政协委员及3.15社会监督员对我市月饼加工企业、销售单位及月饼小作坊进行重点监督视察。

检查过程中,监督员们通过加工现场卫生条件、从业人员个人卫生状况及防护情况(健康证、工作服、帽子、口罩)食品用具、容器、销售器具卫生状况、食品原料质量和保管、贮藏卫生条件等几方面进行视察。我市月饼生产情况总体良好,生产加工卫生条件相比往年有了明显改善。但个别厂家依然存在生产车间不洁、库房卫生杂乱、食品原料保管不当、临时雇佣人员无健康体检、衣帽不整等问题。位于元宝区金山镇的一处月饼加工小作坊,整个月饼的生产流程全在一个房间里进行,包装箱、添加剂、成品月饼、半成品月饼及做月饼馅的原料,凌乱地堆放在一个房间里,卫生条件极差并存在废料待用等问题;生产人员的健康证不齐全,没有按规定着装,视察团通过相关部门督其立即整改。

消费者联合会会长刘丹军提醒市民,食品企业要想生产加工月饼,必须申请办理生产许可证。目前我市市场销售的品牌月饼,质量较有保证,而个别的小作坊和黑加工点,加工出来的月饼质量难以保证,这些月饼的销售渠道大多是小型超市,早晚市和一些农村集市。广大市民在购买月饼时,要尽量选择大型商场和超市销售的月饼,对于没有商标的月饼和现场加工的月饼,要谨慎购买。

记者刘思玘

编辑: 刘思玘

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